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STEFANO BOCCALETTI

STEFANO BOCCALETTI è professore di Economia Agro-alimentare e di Industrial Organization alla facoltà di Agraria dell’Università Cattolica di Piacenza e Cremona. La sua attività di ricerca riguarda in particolare l’analisi dei consumi alimentari e della struttura e organizzazione del settore agro-alimentare.

 

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